RESTAURANT À AMOU (CHALOSSE)

Hôtel** Le Commerce
Restaurant Chez
Darracq.

Au menu du restaurant Chez Darracq à Amou, en Chalosse, des recettes locales agrémentées d’inspirations japonaises.
Toute la carte est disponible à emporter (réservation par téléphone).

05 58 89 02 28

LES MENUS

/ Menu enfant à 9 €
(Tous les jours, midi & soir)
Entrée (crudités ou pâté) + Plat (aiguillettes de canard ou pièce de boeuf) + Dessert

/ Menu du jour à 18 €
(À l’ardoise, tous les midis sauf week-ends et jours fériés)
Le menu du jour est consultable sur notre page Facebook.
Entrée + Plat + Dessert

/ Menu à 30 €
(Tous les jours, midi & soir)
Plat + Dessert

/ Menu à 42 €
(Tous les jours, midi & soir)
Entrée + Plat

/ Menu à 49 €
(Tous les jours, midi & soir)
Entrée + Plat + Dessert

/ Menu végétarien sur demande.

A LA CARTE OU POUR COMPOSER VOTRE MENU

/ Entrées
– Salade de landaise
– Cassolette de cèpes à la persillade
– Nems de canard
– Entrée du moment

/ Plats
– Foie gras chaud aux pommes ou aux cèpes
– Sole meunière (+ 10 €)
– Anguilles persillées
– Filet de boeuf de Chalosse
– Foie de veau persillé
– Ris de veau sauce forestière (+ 5 €)
– Brochette de canard panachée au foie gras
– Plat du moment

/ Desserts
– Profiteroles
– Croustade
– Arlequin flambé
– Ananas rôti sorbet mangue
– Fromage de Jean-François d’Aramits
– Dessert du jour

ASSIETTE DU PAYS
ASSIETTE DU TERROIR « MARLUS » À 29 €

(Sauf dimanche et jours fériés)
– Foie gras grillé, magret, aiguillette, confit, coeurs et gésiers de canard, légumes (cèpes + 5 €)
– Croustade aux pommes maison
– Verre de vin de Chalosse de M. Lanot à Mouscardès

LES VINS

Pour accompagner nos mets, découvrez des vins exceptionnels sélectionnés auprès de nos petits producteurs partenaires.